تغير المناخ يمكن أن يعطل صناعة القهوة

2023 مؤلف: Isabella Ferguson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-11-26 12:44

تشير دراسة جديدة إلى أن تغير المناخ يمكن أن يدمر إنتاج البن في البرازيل ، ولكنه يقدم أيضًا أفكارًا حول كيفية توفير 75٪ منه. نحن بالتأكيد بحاجة إلى الانتباه ، لأنني وحش شرير قد يحتاج المنتقمون لقهره إذا لم أشرب قهوتي الصباحية. وبغض النظر عن السخافة ، تقدم هذه الدراسة الجديدة مشكلة وحلاً.

تُظهر نماذج الدراسة أن المناطق الجبلية الجنوبية الشرقية في البرازيل في ماتاس دي ميناس جيرايس ، بالإضافة إلى مونتانهاس ، دو إسبيريتو سانتو ، ستكون أكثر دفئًا وجفافًا في عام 2050. تنتج هذه المناطق أكثر من 20٪ من قهوة أرابيكا البرازيلية. يتوقع الباحثون أن متوسط درجة حرارة المنطقة سيزداد بمقدار 1.7 درجة مئوية وأن هطول الأمطار السنوي سينخفض إلى 1 ، 199 ملم من 1 ، 257 ملم الحالي. مجتمعة ، سيعني هذا انخفاضًا بنسبة 60 ٪ في المنطقة الرئيسية لإنتاج القهوة. هذا يمكن أن يؤثر بشدة على الآلاف من سبل العيش بطريقة سلبية.

يوجد حوالي 25 مليون مزارع قهوة من أصحاب الحيازات الصغيرة على مستوى العالم ، وتشير التقديرات إلى أن 100 مليون من سبل العيش في إفريقيا وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية تعتمد على إنتاج البن. "نظرًا لأن إنتاج البن يقع في قلب التنمية الاجتماعية والاقتصادية والثقافية في المنطقة ، يجب على المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة والحكومة والمنظمات غير الحكومية والأوساط الأكاديمية وواضعي السياسات توحيد الجهود لتنفيذ أنظمة الزراعة الحراجية في المنطقة لمواجهة التهديد الذي يشكله تغير المناخ وحماية قال مؤلفو الدراسة: "مستقبل إنتاج البن في جنوب شرق الجبال".

أحد الحلول لهذه المشكلة هو الحراجة الزراعية ، وهي كلمة لطيفة لوصف نظام إدارة الأراضي الزراعية حيث تُزرع الأشجار جنبًا إلى جنب مع المحاصيل للتحكم في درجة الحرارة اليومية. مستوى الظل بنسبة 50٪ لديه فرصة لخفض درجات الحرارة اليومية بمقدار 2-3 درجات مئوية. وجدت الدراسة أن أنظمة الحراجة الزراعية يمكن أن تساعد في الحفاظ على حوالي 75٪ من المساحة المناسبة حاليًا لإنتاج القهوة.

لاحظ مؤلفو الدراسة أنه في المناطق التي تتراوح بين 600 و 800 متر ، تمتلك أنظمة الزراعة الحراجية القدرة على زيادة ملاءمة القهوة. في المناطق الواقعة بين 800 و 1 ، 200 متر ، من المتوقع أن يكون لأنظمة الحراجة الزراعية ذات الغطاء المظلل بنسبة 50٪ تأثير إيجابي مماثل ولكن يمكن أن يكون لها أيضًا آثار سلبية. ووجدت الدراسة أيضًا أنه إذا لم يتم تنفيذ الزراعة الحراجية ، فستظل المناطق الواقعة على ارتفاعات تتراوح بين 800 و 1 ، 200 متر مثالية لإنتاج القهوة. إلا أن المساحات بين 600 و 800 متر ستتحمل الخسائر. الاتجاه الصعودي هو أن المناطق الواقعة بين 1 و 200 و 1800 متر يمكن أن تزيد من ملاءمتها لإنتاج القهوة. لذلك ، قد لا يكون الأمر رهيباً كما يبدو للوهلة الأولى.

في رأيي أن القهوة تنقذ الأرواح. غالبًا ما أمزح مع الأصدقاء حول هذا الأمر ، لكن في الواقع ، يعتمد الكثيرون على القهوة. ومع ذلك ، فإن سبل عيش مزارعي البن وأسرهم وكذلك مجتمعاتهم ككل تعتمد على صناعة القهوة أكثر من غيرها للبقاء على قيد الحياة. هذه مشكلة سيتعين على العديد من الجهات الفاعلة الموافقة على حلها - الحكومات وأصحاب الأرض وأولئك الذين يريدون المساعدة من خلال زراعة الأشجار. بالتأكيد ، هناك مبادرات مثل Team Trees تشجعك على زرع شجرة مقابل دولار واحد فقط ، لكن هذا الجهد سيظل بحاجة إلى تعاون عالمي - وليس دعمًا فقط. سنرى كيف تتطور في السنوات القادمة.

تصوير كيفن ميناجانغ من Pexels